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＜定番＞Riot Pale Ale ・3本＋おまかせ3本セット　贈り物にも！

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□　Riot Pale Ale　(ライオット・ペール・エール)　style: American Pa;e Ale - AVB 5% - IBU 40
爽やかなグレープフルーツや、オレンジマーマレード、白ブドウ感のあるシックなホップフレーバー、そしてしっかりビターで軽やかにガブガブ飲み干せるドリンカブルな飲み心地。ライオット流パンクなオールドスクール・アメリカン・ペールエール登場！

このバッチは少しこれまでの材料やレシピとは変更している部分があって、枯渇する在庫事情もあって、Voss Kveik酵母を利用して醸造しました。通常、この酵母を最高温度で発行させるとトロピカルなエステル香が発生するのですが、オレンジ香がちょうどマーマレードジャムのような味わいを持たせる程度にして醸しました。ホップはクラシカルでグラッシーなフレーバーのものを選び、ボディはモルティーでありながら何よりドリンカビリティの高いエールを目指しました。

新しさもありクラシカルなペールエール。それが暴動ペールエールの目指す世界観。8ビートでドタバタなリズムを刻み、フロアをポーゴでシンガロング。それがRiot Pale Aleです。日々、多忙な毎日、残酷な現実、届かないような夢。そんな気持ちにカツを入れて己に打ち勝つガソリン。それが暴動ペールエールです。今日一日やられっぱなしだったとしても、明日立ち上がり戦いの狼煙を上げるのです。人生に暴動を。

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